Pantai

Hva er Pantai?
Pantai er et thailandsk merke kjent for sauser, krydderpastaer og andre ingredienser som brukes i asiatisk matlaging. Produktene er laget for å gi autentiske smaker fra det thailandske kjøkkenet, og brukes ofte i retter som wok, nudler, supper og marinader.

Merket er særlig kjent for klassiske sauser som sweet chili sauce, soyasaus og ulike chilipastaer – ingredienser som ofte er en fast del av mange asiatiske retter.

Opprinnelse og bakgrunn
Pantai er en del av selskapet Pantainorasingh Manufacturer Co., Ltd., som ble grunnlagt i Thailand i 1962 av ekteparet Somsak og Suree Wattanaporn.

Det som startet som en liten familiebedrift har gjennom flere tiår vokst til å bli en av de mest kjente produsentene av thailandske sauser og smakstilsetninger. I dag eksporteres Pantai-produkter til mange land rundt i verden, og merket er spesielt populært både i asiatiske hjemmekjøkken og på restauranter som lager autentisk thailandsk mat.

Typiske produkter
Pantai lager et bredt utvalg ingredienser til asiatisk matlaging. Sortimentet kan blant annet inkludere:

• Sweet chili sauce og andre chilisauser

• Soyasaus og kryddersaus

• Chilipasta og curry-pastaer

• Fiskesaus og sjømatbaserte sauser

• Sauser til retter som Pad Thai eller wok

Mange av produktene brukes både som marinade, dip eller som smakstilsetning i matlaging.

Hva gjør Pantai spesielt?
Det som kjennetegner Pantai er fokuset på autentiske thailandske smaker og tradisjonelle oppskrifter. Ingrediensene er valgt for å gi den karakteristiske balansen mellom søtt, salt, syrlig og sterkt – noe som er typisk for mange retter fra Thailand.

Kort oppsummering
Pantai er et thailandsk merke etablert i 1962 og kjent for sauser, krydderpastaer og andre ingredienser til asiatisk matlaging. Med produkter som sweet chili sauce, soyasaus og chilipasta gjør merket det enklere å lage autentiske thailandske retter hjemme.