Quingta

Quingta – klassiske glassnudler til asiatisk mat

Quingta er et matmerke kjent for Longkou vermicelli, også kalt glassnudler eller mungbønnenudler. Disse tynne, nesten gjennomsiktige nudlene er laget av stivelse fra mungbønner og er en klassisk ingrediens i mange asiatiske retter.

Glassnudler er populære fordi de er lette, nøytrale i smaken og tar til seg smaken fra sauser, krydder og kraften de tilberedes i.

En viktig ingrediens i asiatisk kjøkken
Longkou-nudler brukes mye i kinesisk og sørøstasiatisk matlaging. Når de bløtlegges i varmt vann blir de myke og klare til bruk i alt fra wokretter til supper og salater.

Den milde smaken gjør at de passer til mange forskjellige typer retter – spesielt der man vil la sauser og krydder stå i fokus.

Typiske produkter fra Quingta

• Longkou vermicelli (glassnudler)

• Nudler laget av mungbønnestivelse

• Tynne, gjennomsiktige nudler til wok, supper og salater

• Pakker med tørkede nudler som bløtlegges før bruk

Glassnudler brukes ofte i retter som wok, nudelsupper, vårruller eller kalde nudelsalater.

Kort fortalt
Quingta er et merke kjent for Longkou vermicelli – tynne glassnudler laget av mungbønner. De er en klassisk ingrediens i asiatisk matlaging og passer perfekt i alt fra wokretter til supper og salater.